湖南省畜牧水产推动产业升级 开启布局谋篇

12月17日，湖南省畜牧水产工作现场会在永州召开，与会各方交流全省畜禽水产养殖工作先进经验，统筹谋划明年和“十四五”时期畜禽水产业高质量发展，推进湖南省畜禽水产养殖转型升级。

近年来，以唐人神、大湖股份、湘佳股份、佳沃股份、大康农业等为代表的湖南省上市公司引入优质种苗，开展有机养殖，挖掘地理标志产品，还将海外优质资源揽入怀中，形成了“各具特色，多点开花”的良好局面，有力促进了湖南省畜禽水产养殖业的发展，为保障民生做出相应贡献。

推动产业升级

开启布局谋篇

湖南省畜牧水产工作现场会强调，畜禽水产行业涉及巩固脱贫攻坚成果、保障民生需求、推进乡村振兴等重要方面，要以实施“优质湘猪工程”为主抓手，以发展特色水产和特色畜禽为着力点，抓产业布局调整、新增产能建设、能繁母猪体制扩能、非洲猪瘟防控、龙头企业带动，统筹谋划“十四五”时期全省畜禽水产业发展。

湖南省永州市政府工作人员向《证券日报》记者介绍相关情况：“本次工作会在永州召开，是对永州相关工作的全面检验。2019年，永州市共出栏生猪607万头，居湖南省第一位，超额完成590万头的出栏任务;截至11月底，永州市已投产新建改扩建万头生猪养殖场46个、在建万头生猪养殖场44个，全市出栏生猪590.3万头，存栏生猪480.5万头，能繁母猪存栏47.97万头，生猪产能已基本恢复到非洲猪瘟爆发前同期水平。”

《证券日报》记者了解到，近年来，湖南省依托本土自然资源优势，建设一批特色畜禽产业区和产业带，在积极引入社会资本的同时，大力推动升级改造传统养殖方式，加强特色畜禽产品精深加工。不仅本土的唐人神、大湖股份、湘佳股份积极投资建设畜禽水产养殖先进产能，温氏股份等外省养殖企业也纷纷来湖南投资兴业，在永州市、湘潭市、长沙市望城区等地形成了规模化养殖产能。

企业各具特色

业务多点开花

近年来，唐人神得益于猪价上涨，业绩持续向好，同时，唐人神一直保持经营忧患意识，大力引入海外优质种猪资源。唐人神董秘孙双胜向《证券日报》记者表示：“生猪市场存在‘得优良母猪者得市场，得先进产能者得天下’的规律。今年9月份，我们从千里之外的丹麦迎来第一批GGP原种种猪，单头母猪年产子可达30头以上，大幅度超过国内现有母猪对应指标。目前，我们已经拥有两大种猪资源，分别是新美系美神种猪、新丹系种猪。”

除了引入优质种苗之外，唐人神还与华中农大战略合作，与华中农大博士生导师、育种专家赵书红教授团队共同启动智能全基因组选育项目及高品质杜洛克种猪基因组智能选育项目。孙双胜向《证券日报》记者介绍项目情况：“智能全基因组选育项目致力于提升母猪的繁殖性能，挑战PSY超过36头的目标，以降低我们的选育成本。高品质杜洛克种猪基因组智能选育项目将通过种猪选育，增加猪肉肌内脂肪指标(以下简称：IMF)。我们将提升核心种猪群IMF≥4.0，商品猪IMF≥3.5，生产高品质猪肉。”

近日，大湖股份旗下东湖渔业进入冬捕季节，大湖股份董秘张园美向《证券日报》记者介绍：“今年虽有疫情，但是我们防控得力，渔业养殖喜获丰收。以东湖渔业为例，该渔场预计一网起鱼可达400万斤，是查干湖渔场冬捕一网起鱼重量的5倍以上，也是当之无愧的‘中华第一网’。此外，我们的津市西湖渔场、皂市水库渔场、王家厂水库渔场、北民湖渔场等也将陆续进入冬季捕捞作业，将为消费者提供生态环保、绿色有机的国产水产。”

大湖股份的生态有机淡水鱼不仅端上湖南人民的餐桌，也广受粤港澳市场好评。10月14日，粤港澳大湾区“菜篮子”工作办公室公布了第七批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定名单。大湖股份津市西湖、安乐湖、北民湖、王家厂水库渔场等基地被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。张园美向《证券日报》记者介绍：“‘大湖’牌有机水产品生产基地是我们大健康全产业链健康食品的重要一环，先后获得ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证，有机产品认证，产品实施可溯源管理。”

冬至将近，湘佳股份的鲜活禽肉制品已在各大超市的冷柜中摆放整齐等待消费者挑选。湘佳股份挖掘出石门土鸡这一地理标志产品，形成了独特的黄羽鸡冰鲜赛道领跑优势。今年以来，受疫情影响，消费者购物习惯和消费方式有明显变化，社区团购业务重新得到各路资本重视。湘佳股份董秘何业春回复互动易投资者提问称，已在美团开展合作业务，与多多买菜进行接触沟通。何业春向《证券日报》记者表示：“我们重视社区团购商机，也在积极与头部企业洽谈合作，同时我们也在积极扩大线下实体店，预计2020年全年可增加进驻300家以上门店。在运输半径上，我们已经能做到24小时直达，未来的目标是实现6小时直达。”

除了在本土资源上狠下功夫之外，也有不少湖南企业另辟蹊径，将目光投向优质的海外资源，通过全球供应链通道将优质资源引入国内市场。其中，佳沃股份将智利三文鱼等高端海洋蛋白质资源对接到国内各大电商渠道中，大康农业计划从新西兰、澳大利亚、智利、乌拉圭等非疫区引进优质能繁母牛，并采用标准化规模养殖示范。大康农业工作人员向《证券日报》记者表示：“完全依靠国内现有资源实现国民消费升级并不现实，需要大力引入海外各类优质资源与国内消费市场对接。引入各国优质且丰富的动植物蛋白质，满足国内消费者需求，才是消费升级可持续发展之路。”

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