农业农村部农产品质量安全中心发布14号公告：南沙青蟹成功入选全国名特优新农产品名录

近日，农业农村部农产品质量安全中心发布14号公告，公布全国名特优新农产品名录。记者了解到，南沙青蟹成功入选。这是南沙青蟹继今年1月份获“国家地理标志证明商标”之后的又一份荣誉。

据悉，南沙青蟹是南沙区农业金字招牌，养殖区主要集中在珠江入海口内伶仃洋附近，地处广州市最南端，属于咸淡水交汇处。该地区底层以沙质为主，是出产优质青蟹的理想养殖场。其中，在本地区出产的黄油蟹品质尤为卓越。广东省农科院农业标准与监测技术研究所出具的检测报告显示，南沙青蟹体型较大，熟制后背橘红透黄、蟹肉饱满、洁白细嫩、膏体橙黄、味鲜微甜。

南沙区农业农村局相关负责人表示，过去，南沙青蟹一直沿用原生态、超低密度的粗放型养殖模式，大多采用蟹、虾、鱼生态混养。近年来，南沙区坚持品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，着力打造南沙青蟹品牌。2021年，南沙青蟹入选“广东省现代农业产业园百家手信”。2022年1月，南沙青蟹获“国家地理标志证明商标”。“下一步，南沙将在线上开发建设南沙青蟹商城，规划建设南沙青蟹观光打卡景点，多平台推广南沙青蟹。规划南沙青蟹从种苗到产品销售的全产业链发展路径，通过展会活动宣传推广南沙青蟹。”上述负责人称。

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